餐廳、廚房懸掛式滅蟲燈安裝案例

餐飲營運場所當中，廚房加工區、食材儲存區以及前厅用餐區，容易滋生果蠅、飛蛾、蚊蟲、蒼蠅等飛蟲。廚餘氣味、食材產生的濕氣，加上人員頻繁出入、門戶經常開關，會持續吸引各類飛蟲聚集。飛蟲滋擾除了破壞店內用餐環境、影響顧客體驗之外，亦有機會污染食材，令衛生狀況未能達標，直接影響店舖衛生評核與品牌聲譽，屬於餐飲店日常營運必須處理的衛生問題。

傳統多種防蟲方法均存在明顯局限，未必適合營業期間使用。化學噴劑殺蟲會留下藥劑殘留，氣味濃烈，於食材處理及顧客用餐時段禁止使用，存在食品安全風險。傳統電擊式滅蟲設備運作時會發出聲響，擊殺昆蟲期間容易產生蟲體碎屑隨空氣飄散，造成二次污染，不符合食品經營衛生規範，不宜安裝在廚房、前厅等核心區域。 

本款商用懸掛式滅蟲燈，專為餐飲行業而設，適合餐廳、私房菜、烘焙店等各類商用場地。設備運用紫外光誘引技術，吸引各類飛蟲，再依靠內置黏膠板捕捉昆蟲。全程以物理方式防蟲，不涉及化學藥劑，沒有電擊噪音，亦不會出現蟲屑飛散的情況，符合食品行業衛生標準。

機身設計簡約纖薄，採用掛牆懸掛安裝，不會佔用廚房操作空間以及前厅營業空間，走線整齊隱蔽，可配合餐廳、廚房原有裝修風格。設備運作寧靜，能夠24小時持續運行，無論是營業、備餐或是後廚工作期間都可以正常使用，持續降低場內飛蟲數量。 

設備可安裝於廚房操作區、出餐口、後廚通道、餐廳前厅、收銀吧台、食材儲存室等位置，全面建立店舖防蟲防線，長期維持場地衛生，減低蟲害引致的顧客投訴及衛生檢查風險，協助餐飲店維持標準化衛生管理。